4HBダイエットを始めて1週間経過。 1週間で、結構満足できる結果だったので、このダイエット続けることに！ （ご褒美の日の後に、ちょっと体重増えちゃいましたが・・・） さてさて、2週間目の4HBダイエットメニューを考える中、あることに気づき、今週のメニューのひとつに、ちょっとチャレンジ的な品を足してみました！ 4HBは、毎食、必ず豆を食べること勧めているのでããŒã€ã€Œè±†ã‚’豆の形で食べろ」とはどこにも書いていないので、ヒヨコマメの粉を使って、お好み焼きを作ってみることに！ これぞ、お好み焼きチャレンジ！

I shredded about 2 cups of Cabbage and put them in a bowl. I added 1/4 lb thin sliced Pork and 10 small Shrimps in the same bowl. Next, put 6 tablespoon full of Garbanzo Bean Flour and 2 eggs to the bowl. Mixed them together until it became Okonomiyaki batter looking. I think I put about 1 teaspoon of salt to taste.

まずは、キャãƒãƒ„の千切り、豚の細切れ、えびをボールに入れ、その後、ヒヨコマメの粉と卵で、お好み焼きの種上になるまで、混ぜました。 お塩もちょっと入れたかな。

Time to cook the Okonomiyaki! Put about 1 tablespoon of canola oil to the skillet with medium heat. When the oil is ready, put about 2 tablespoon full of Okonomiyaki batter to the skillet and cook until both sides are done.

それでは、鉄板出ãã®ãŒé¢å€’くさかったので、フライパンでミニサイズのお好み焼き作り！ カノーラオイルを熱し、大åŒ2杯ぐらいの量のお好み焼きの種を、フライパンで焼いていきまãã€‚ もちろん、両面、きっちり焼きました。

We had to think about Okonomi sauce. Okonomi sauce is usually made with TONS of SUGAR and FRUITS which are totally non-approved food for this 4HB Diet. So we decided to dip Okonomiyaki in Balsamic Vinegar, Japanese Mayo (Only 1 tablespoon for both of us) and Sriracha！

お好み焼きのソースって、砂糖やフルーツがたっぷり使われているので、4HBダイエット中はもちろん食べれません。 と言うことで、4HBの友、バルサミックビネガーと、日本のキューピーマヨネーズ、そして、シラチャと言う辛いソースで、お好み焼きを食べることに！

So the tastes? They were good. They were better than what we expected. Mr. Z and I agreed that Okonomiyaki Challenge was success and we enjoyed them a lot. This dish was followed 4HB diet meal plan strictly but because it was Okonomiyaki, we both felt we were cheating the diet. I think I will make this dish again!

最終的に、お好み焼きの味したし、æ®é€šã«ç¾Žå‘³ã—かった～！ 4HBダイエット中なのに、なんかルールを守ってない感じ！ ってむちゃくちゃ守ってまãã‘どね。 お腹も一杯になったし、美味しかったし、ダイエット中に、もう一回ぐらい、4HBお好み焼き作ろうかな！

Mrs. H